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豆豉鲮鱼炒牛皮菜

菜谱编号:501-649
豆豉鲮鱼炒牛皮菜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉鲮鱼炒牛皮菜”。
豆豉鲮鱼炒牛皮菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛皮菜:1把豆豉鲮鱼:1罐
辅助料用量
姜:2-3片--

豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤

  • 第五步:把姜片和豆豉鲮鱼炒一下。(豆豉鲮鱼很油,不需要另放油。)
  • 第八步:快手小炒菜。
  • 第二步:把菜洗净。菜梗的皮比较厚,把外皮撕去,吃起来口感比较好。
  • 第六步:放入牛皮菜炒。
  • 第四步:豆豉鲮鱼倒去大半的油不要。
  • 第七步:炒至牛皮菜软身,放少许盐调味即可。。
  • 第一步:牛皮菜也叫莙薘菜,猪乸菜,勺菜。
  • 第三步:姜切片。
  • 相关食材:鲮鱼豆豉

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