当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

菜谱编号:501-930
酱爆鸡丁是【K关尔K】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆鸡丁”。
酱爆鸡丁
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:120克--
辅助料用量
洋葱:适量黄瓜:半根
螺丝椒:1个--

酱爆鸡丁的做法步骤

  • 第五步:把配菜过油断生,盛出备用。
  • 第八步:下配菜翻炒。
  • 第一步:鸡胸肉洗净切丁,加淀粉,料酒,胡椒粉,盐。
  • 第七步:把甜面酱,适量生抽,盐加水调成料汁,倒入鸡胸肉中。
  • 第九步:加点鸡精,出锅。因为腌制鸡胸肉有放盐,调料汁中也有盐,最后可以不用加盐了,加点鸡精调下味道即可。
  • 第六步:锅中留底油,下鸡胸肉滑炒至鸡胸肉发白。
  • 第四步:起锅热油。
  • 第二步:搅拌均匀腌制15分钟左右。
  • 第三步:配菜切丁,如果有胡萝卜可以加点胡萝卜,配色会更好看,我家里没有胡萝卜了,所以就没加。
  • 相关食材:鸡丁

    酱爆鸡丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【K关尔K】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱爆鸡丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜