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鲫鱼萝卜汤

菜谱编号:050-211
鲫鱼萝卜汤是【西瓜小莉莉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼萝卜汤”。
鲫鱼萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这样寒冷的天,窗外寒风兮兮,屋内喝一碗暖暖的汤,此时此刻方知道幸福原来如此简单!

鲫鱼萝卜汤主厨:西瓜小莉莉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:2条白萝卜:一颗
辅助料用量
小葱:少许生姜:少许
调味料用量
食用油:适量盐:少许
鸡精:少许胡椒粉:少许

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

  • 第七步:调入胡椒粉。
  • 第四步:煮沸后加入白萝卜一起煮。
  • 第八步:煮至汤色乳白,即可食用。
  • 第一步:鲫鱼去鳞,收拾干净后,在肚子两边割几刀口子,有助入味。
  • 第六步:调入鸡精。
  • 第三步:将煎锅的鲫鱼入汤锅中,加水没过鲫鱼,放入小葱节和生姜一起开大火煮沸。
  • 第五步:调入盐。
  • 第二步:锅内少许油烧热,鲫鱼入锅中煎到两面微黄。
  • 相关食材:鲫鱼萝卜

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