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白萝卜丝鲫鱼汤

菜谱编号:372-509
白萝卜丝鲫鱼汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜丝鲫鱼汤”。
白萝卜丝鲫鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎后的鲫鱼炖至汤汁奶白,加入脆爽萝卜丝,鲜美可口,秋后滋补润燥很好的。食材:鲫鱼1条、白萝卜1段、姜2片、葱适量。

白萝卜丝鲫鱼汤主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1条白萝卜:1段
辅助料用量
姜:适量葱:适量
精盐:适量食用油:适量

白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

第四步:最后加入萝卜丝,大火炖五分钟。

白萝卜丝鲫鱼汤做法第四步骤

第三步:把鱼装到砂锅中,加入开水。中火大火烧开炖15分钟。

白萝卜丝鲫鱼汤做法第三步骤

第五步:加入枸杞子,盐调味即可。

白萝卜丝鲫鱼汤做法第五步骤

第二步:锅中入油,将鱼煎至两微黄。

白萝卜丝鲫鱼汤做法第二步骤

第一步:备好食材。鲫鱼处理干净。肚内黑膜干净。白萝卜切细丝。

白萝卜丝鲫鱼汤做法第一步骤
白萝卜丝鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

鱼肚内黑膜去干净,要不会腥味重。

相关食材:鲫鱼白萝卜萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白萝卜丝鲫鱼汤。

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