咖喱牛肉丸
咖喱牛肉丸是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咖喱是我比较喜欢的一种调味料，平时都是咖喱牛肉，咖喱鸡，今天试试咖喱牛肉丸，作出来的味道还是很不错的。牛肉丸是在市场买回来现成的，这种潮州牛肉丸，制作非常的讲究，用木棍敲出来的，肌肉间的组织还藕断丝连，吃起来非常的爽口，而且有弹性，没尝过，很难领略那种感觉，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉丸：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 萝卜：适量 | 洋葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 咖喱：100克 | 盐：适量 |
| 辣椒油：适量 | -- |
咖喱牛肉丸的做法步骤
咖喱牛肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
咖喱下锅后，要小火，慢慢把它煮熔化。