咖喱牛肉脆酥角
咖喱牛肉脆酥角是【大炒勺】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉脆酥角”。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
千层饼皮:1片 | 牛肉馅:30克 |
辅助料用量 | |
洋葱碎:15克 | 大蒜:一粒 5克 |
咖喱粉:3克 | -- |
调味料用量 | |
橄榄油:3克 | 黄油:2克 |
盐:2克 | 黑胡椒:3克 |
咖喱牛肉脆酥角的做法步骤
咖喱牛肉脆酥角做法技巧/窍门/补充说明:
1、假如您买不到意大利产的千层皮,可用印度飞饼代替,但脆度差很多!
2、最好用咖喱粉,因为经过炒制煸出油来会很香的,市场上的咖喱块粘糊糊的不太好使,吃到嘴里没有粒粒香的感觉。
答配菜谱:牛肉与咖喱的做法