咖喱牛肉脆酥角
咖喱牛肉脆酥角是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉脆酥角”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 千层饼皮：1片 | 牛肉馅：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱碎：15克 | 大蒜：一粒 5克 |
| 咖喱粉：3克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：3克 | 黄油：2克 |
| 盐：2克 | 黑胡椒：3克 |
咖喱牛肉脆酥角的做法步骤
咖喱牛肉脆酥角做法技巧/窍门/补充说明：
1、假如您买不到意大利产的千层皮，可用印度飞饼代替，但脆度差很多！
2、最好用咖喱粉，因为经过炒制煸出油来会很香的，市场上的咖喱块粘糊糊的不太好使，吃到嘴里没有粒粒香的感觉。
答配菜谱：牛肉与咖喱的做法