第十步:翻她几下。
第八步:翻她两下。
第十一步:适量盐,生抽,蚝油调味儿。
第九步:倒入平菇。
第十四步:成品。
第十二步:翻她均匀关火盛出。
第七步:倒入适量辣椒粉,孜然粉。
第四步:焯一滚儿捞出。
第一步:选嫩點的平菇适量。
第五步:冲洗一遍攥一下水份备用。
第六步:锅内适量油烧热,蒜片,辣椒段放入她香。
第二步:撕成小朵。
第三步:洗过的平菇放入开水中
第十三步:成品。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咸鲜微辣,孜然味儿浓郁,超级下饭。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
平菇:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 蒜片:适量 |
辣椒段:适量 | 孜然粉:适量 |
辣椒粉:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
第十步:翻她几下。
第八步:翻她两下。
第十一步:适量盐,生抽,蚝油调味儿。
第九步:倒入平菇。
第十四步:成品。
第十二步:翻她均匀关火盛出。
第七步:倒入适量辣椒粉,孜然粉。
第四步:焯一滚儿捞出。
第一步:选嫩點的平菇适量。
第五步:冲洗一遍攥一下水份备用。
第六步:锅内适量油烧热,蒜片,辣椒段放入她香。
第二步:撕成小朵。
第三步:洗过的平菇放入开水中
第十三步:成品。
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