第七步：借锅中底油，继续下入虾仁煸她至变色成熟。
第四步：切段，加少许精盐和料酒抓拌，腌五分钟。
第十二步：食材原味，鲜香滑嫩，营养均衡！
第三步：大虾剥皮去虾线。
第八步：下入韭菜。
第一步：大豆腐切片再改成条，下入油锅中煎两面金黄先盛出。
第十一步：快速翻勺几下，她匀既可出锅
第十步：加入适量精盐。
第二步：鸡蛋加少许精盐搅打散开。
第六步：起锅烧油，下入鸡蛋划散先盛出。
第五步：韭菜洗净控干切长段。
第九步：随后下入鸡蛋和豆腐。
韭菜鸡蛋炒虾仁
韭菜鸡蛋炒虾仁是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季的韭菜很好吃，适合搭配鸡蛋，豆腐，虾仁等等，不需要复杂的调料，就能做出鲜嫩可口的美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：150克 | 鸡蛋：2个 |
| 大虾：六只 | 大豆腐：半块 |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：一调料匙 | 料酒：一匙 |