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雪媚娘

菜谱编号:503-200
雪媚娘是【曼珠沙华_I5U1】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪媚娘”。
雪媚娘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直在寻觅好的配方,终于找到了。

雪媚娘主厨:曼珠沙华_I5U1

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:105克淀粉:30克
砂糖:50克牛奶:180克
辅助料用量
奶油:225ML砂糖:22克
熟糯米粉:适量黄油:15克

雪媚娘的做法步骤

  • 第二步:加入牛奶搅拌均匀,过筛是面糊细腻。
  • 第十步:白白胖胖的雪媚娘就完成了。
  • 第七步:奶油加入砂糖打发备用。
  • 第八步:分成小面团,大概35-40g一个。擀成片。
  • 第四步:取适量的糯米粉小火炒熟,当手粉备用。
  • 第五步:黄油加入蒸好的糯米粉里。
  • 第九步:加入奶油,然后放上自己喜欢的水果,奥利奥碎,在加入奶油,像包包子一样收口就可以了。
  • 第三步:保鲜膜扎几个眼,上锅大火蒸30分钟。
  • 第六步:不烫手以后把黄油和面团揉光华,来回拉扯,让面团有劲性。
  • 第一步:糯米粉,砂糖,淀粉都混合一起。
  • 雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明:

    揉面团的时候一定要用一次性手套,不然就会五指粘一起了。

    菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪媚娘。

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