彩椒蟹味菇炒鸡蛋
彩椒蟹味菇炒鸡蛋是【红?宏】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒蟹味菇炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道简单的彩椒蟹味菇炒鸡蛋，味道鲜美，又清淡爽口，易于消化，最关键的是它的低量低和低脂肪，在满足的口福之欲的同时，又能瘦身美颜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蟹味菇：1盒 | 鸡蛋：两个 |
| 红彩椒：1/4个 | 绿彩椒：1/4个 |
| 黄彩椒：1/4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：2颗 | 大蒜：2粒 |
彩椒蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤
彩椒蟹味菇炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、蟹味菇焯水时加盐可以去掉其中的细菌和一些细微的毒素，这样吃起来也比较安全、放心。
2、炒鸡蛋时把鸡蛋炒散就可以了，鸡蛋炒老就不好吃了。
答配菜谱：蟹味菇与鸡蛋的做法