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韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面

菜谱编号:295-398
韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面”。
韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花鱼儿家的吃吃。。。

韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:225克蟹味菇:145克
鸡蛋:2只韭菜:95克
面条:305克--
辅助料用量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量--

韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤

  • 第三步:打成蛋液,待用。
  • 第八步:接着,合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。
  • 第九步:然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 第二步:在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 第十二步:调味炒匀即成。
  • 第五步:放在案板上切开,待用。
  • 第四步:将娃娃菜清洗一下。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第一步:食材:娃娃菜、蟹味菇(已清洗)、韭菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、面条(已焯水过凉)
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 第十步:最后,加适量的酱油。
  • 第七步:随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜和清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面。

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