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韭菜鸡蛋盒子

菜谱编号:503-676
韭菜鸡蛋盒子是【敏zhu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋盒子”。
韭菜鸡蛋盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季,韭菜大量上市,加入鸡蛋,搭配面粉做成饼,非常好吃。

韭菜鸡蛋盒子主厨:敏zhu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:三个
中筋粉:适量--
辅助料用量
温水:适量盐:少许
十三香:少许--

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

第一步:韭菜洗净沥干水分,改刀切碎备用。

韭菜鸡蛋盒子做法第一步骤

第二步:鸡蛋打入大碗。

韭菜鸡蛋盒子做法第二步骤

第十一步:慢慢加入温水。

韭菜鸡蛋盒子做法第十一步骤

第十七步:电饼铛预热,放少许油。

韭菜鸡蛋盒子做法第十七步骤

第十六步:对折包好,收口随你喜好。

韭菜鸡蛋盒子做法第十六步骤

第十步:中筋粉。

韭菜鸡蛋盒子做法第十步骤

第十四步:分成小剂子,滚圆擀开成大片。

韭菜鸡蛋盒子做法第十四步骤

第九步:加入少许十三香,搅拌均匀。

韭菜鸡蛋盒子做法第九步骤

第十八步:放入饼丕,大火烙,两面翻面,直到饼丕熟。

韭菜鸡蛋盒子做法第十八步骤

第十三步:面团醒好后取出,揉均匀。

韭菜鸡蛋盒子做法第十三步骤

第六步:戳成小块,关火,凉到常温。

韭菜鸡蛋盒子做法第六步骤

第五步:均匀摊开。

韭菜鸡蛋盒子做法第五步骤

第十九步:简单美味的韭菜鸡蛋盒子。

韭菜鸡蛋盒子做法第十九步骤

第三步:加入少许盐,搅打均匀。

韭菜鸡蛋盒子做法第三步骤

第四步:热锅温油,放入蛋液煎。

韭菜鸡蛋盒子做法第四步骤

第七步:放入韭菜,搅拌均匀。

韭菜鸡蛋盒子做法第七步骤

第八步:盛出备用。

韭菜鸡蛋盒子做法第八步骤

第十二步:揉成比较软的面团,放一边醒半小時。

韭菜鸡蛋盒子做法第十二步骤

第十五步:放入韭菜鸡蛋。

韭菜鸡蛋盒子做法第十五步骤
相关食材:鸡蛋韭菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜鸡蛋盒子。

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