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韭菜鸡蛋糊饼

菜谱编号:053-589
韭菜鸡蛋糊饼是【zxrwjh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋糊饼”。
韭菜鸡蛋糊饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:150克韭菜:180克
鸡蛋:2个虾皮:适量
辅助料用量
香油:适量盐:适量

韭菜鸡蛋糊饼的做法步骤

  • 第二步:2、用筷子不停地搅拌均匀,成疙瘩状
  • 第六步:6、加入盐搅拌均匀
  • 第七步:7、将玉米面倒入平底锅中,用手将面压平
  • 第五步:5、将剁碎炒熟的鸡蛋、虾皮加入韭菜内
  • 第一步:1、玉米面内分次加水150克
  • 第八步:8、将韭菜馅放在玉米饼上,摊平。盖上盖子,小火烙5分钟左右即可。
  • 第三步:3、韭菜洗净沥干水分,切碎;调入适量香油,搅拌均匀。
  • 第四步:4、锅内放油将鸡蛋炒熟
  • 菜谱标签:家常菜主食小吃
    相关食材:鸡蛋韭菜

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