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糖醋荷包蛋

菜谱编号:503-712
糖醋荷包蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋荷包蛋”。
糖醋荷包蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
食用油:30克蒜蓉:适量
葱花:适量--

糖醋荷包蛋的做法步骤

  • 第一步:调酱汁:生抽1勺。
  • 第十二步:加入清水煮沸。
  • 第十步:用锅中底油爆香蒜蓉。
  • 第四步:番茄沙司1勺。
  • 第十三步:加入荷包蛋上色收汁。
  • 第八步:加2勺清水搅拌均匀。
  • 第五步:白糖1勺。
  • 第三步:香醋1勺。
  • 第十五步:出锅后撒上葱花即可食用。
  • 第二步:老抽1勺。
  • 第七步:淀粉1勺。
  • 第十一步:倒入酱汁翻炒。
  • 第九步:将荷包蛋煎好装盘。
  • 第十四步:及时翻面。
  • 第六步:食盐适量。
  • 菜谱标签:家常菜快手菜
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