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凉拌樱桃萝卜

菜谱编号:504-010
凉拌樱桃萝卜是【心味家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌樱桃萝卜”。
凉拌樱桃萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单爽口的下饭小菜,粥的好搭档。

凉拌樱桃萝卜主厨:心味家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
樱桃萝卜:一把--
辅助料用量
葱花:适量干辣椒:2~3个
花椒:适量--

凉拌樱桃萝卜的做法步骤

  • 第三步:将葱花,干辣椒段放在腌好的萝卜上。
  • 第一步:樱桃萝卜洗净,切去长须,切成两半,用刀拍一下,放入适量食盐拌匀,腌20分钟后倒掉腌出的水分。
  • 第四步:热锅凉油,放入花椒煸出香味,撇去花椒不要,将热油浇在葱花辣椒段上,放入料汁拌匀,上桌!
  • 第二步:腌萝卜的时候调汁:适量白糖、醋,用少量温水化开。
  • 凉拌樱桃萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    白糖和醋稍微多些好吃,也可根据个人口味增减。

    菜谱标签:家常菜凉菜

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