蒸面条菜
蒸面条菜是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸面条菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面条菜是春季最常见的野菜之一。
面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田里的野菜,非常的嫩。有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽。它没有特别的味,叶子厚厚的软软的,吃起来口感非常好。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:适量 | -- |
蒸面条菜的做法步骤
蒸面条菜做法技巧/窍门/补充说明:
洗好的面条菜必须控干水分,面粉用量要合适,可分次加入,使每颗菜上都包裹到面粉,这样才不会粘连。