当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红豆卷

红豆卷

菜谱编号:504-070
红豆卷是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆卷”。
红豆卷
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量红豆:适量
辅助料用量
酵母粉:少许白糖:适量

红豆卷的做法步骤

  • 第九步:揉得光滑点。
  • 第十四步:然后按扁再擀成长形。
  • 第七步:面,发好了。
  • 第十五步:最后卷起来就完成了。
  • 第一步:准备好食材:如图,红豆泡了一晚上。
  • 第三步:加入温水拌至没有干粉。
  • 第六步:发面的同时,先处理红豆,泡好的红豆放入适量的白糖,放于高压中蒸熟(蒸好隔去多余的汤,汤可直接喝哦,如果是先煮好红豆再和面的话,红豆汤可用来和面更有红豆香味)。
  • 第八步:取出来多揉揉排气。
  • 第十六步:依次都做好放入蒸锅醒发15-20分钟,冷水起蒸15-20分钟,蒸好不要马上打可,焖5分钟再打开。
  • 第十二步:取一张面饼放入适量的红豆。
  • 第五步:盖上盖子自然发酵约2小时(今天有点凉凉的20以下)。
  • 第十三步:像包包子一样包好。
  • 第二步:将面粉放入盆中加入白糖,酵母粉拌匀。
  • 第四步:揉成光滑面团。
  • 第十一步:分别擀成面饼不用太薄。
  • 第十九步:成品图。
  • 第十步:分成均匀的剂子约50克一个。
  • 第十七步:时间到,打开看看,不错哦。
  • 第十八步:成品图。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:红豆

    红豆卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【琪_feXjZ8E2】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜