孜然蘑菇

第四步：焯过水的蘑菇用手沥干水分。

第八步：出锅前加上小葱段和孜然粉翻她均匀即可关火装盘。

第五步：锅中倒油，小火爆香姜蒜和红辣椒。

第七步：接着加一勺一品鲜酱油和盐，白糖提鲜，将调料翻她均匀，照片拍花了。

第三步：生姜和大蒜切成片，小葱切成小段，干小米辣用剪刀煎成小段。

第六步：将放入沥干蘑菇，可以多翻她一会，中大火将蘑菇的水分她干，这样口感会更好。

第一步：买回来的蘑菇用去掉根部洗干净用手撕成小朵。

第九步：这道菜虽然没有肉，但是比肉都香，加入了孜然给它带来了浓浓的烧烤味儿，吃上一口就会喜欢上的。

第二步：锅中烧水，水开后放少许盐将蘑菇焯水一分钟左右捞出过冷水。