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红烧猪手

菜谱编号:504-192
红烧猪手是【永远的CH】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪手”。
红烧猪手
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪手:半边--

红烧猪手的做法步骤

  • 第二步:洗净沥干水。
  • 第三步:热锅热油,放入生姜片,大蒜瓣,再倒入猪手,翻炒三分钟。
  • 第七步:装入碗中。
  • 第八步:入高压锅压二十分钟,又香又软。
  • 第六步:盖上锅盖,焖二十到三十分钟。
  • 第五步:倒入适量开水,烧开,改小火。
  • 第一步:猪手焯水。放入料酒和生姜,去腥。
  • 第四步:放入所有调料,继续中火翻炒三分钟。
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