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黑木耳拌腐竹

菜谱编号:504-270
黑木耳拌腐竹是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳拌腐竹”。
黑木耳拌腐竹
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:少许腐竹:适量
辅助料用量
小米椒:2个--

黑木耳拌腐竹的做法步骤

  • 第一步:用冷水将黑木耳和腐竹泡发开。
  • 第二步:水烧开后把黑木耳倒入锅中煮熟,2分钟即可。
  • 第六步:红油如果没有不放也行,根据自己的口味可以加入其它的酱料,爽口简单的凉拌菜就做好了。
  • 第五步:放盐,酱油,芝麻油,鸡精,醋,加2勺红油。
  • 第四步:把腐竹和黑木耳捞出,用凉开水冲凉,加入蒜和切碎的小米椒。
  • 第三步:同时也把腐竹倒进去煮两分钟。
  • 黑木耳拌腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

    记住,黑木耳和腐竹一定要用凉水冲凉。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黑木耳木耳腐竹

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