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韭菜香干蒸包

菜谱编号:504-742
韭菜香干蒸包是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜香干蒸包”。
韭菜香干蒸包
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量香干:适量
面粉:500克猪肉馅:适量
辅助料用量
酵母:5克温水:260克

韭菜香干蒸包的做法步骤

  • 第十一步:包子全部包好,二次醒发30分钟。
  • 第五步:全部切好。
  • 第八步:醒发好的面团,揉面排气。
  • 第十五步:选软美味大包子就做好了。
  • 第七步:拌匀备用。
  • 第一步:准备好面粉,酵母加入温水化开。
  • 第十二步:冷水上锅。
  • 第四步:韭菜洗净,香菇准备好。
  • 第三步:猪肉切丁,倒入蚝油、生抽、酵母拌匀。
  • 第二步:把酵母水倒入面粉里面,启动厨师机合面,醒发。
  • 第十步:放入馅料,收口。
  • 第十六步:春天的韭菜非常鲜嫩,美味。
  • 第九步:分成均匀的剂子,擀成包子皮。
  • 第十四步:关火焖5分钟。
  • 第六步:所有食材放在一起,放入所有调料。
  • 第十三步:大火烧开转中火烧18分钟。
  • 相关食材:韭菜香干

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