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韭菜香干炒肉丝

菜谱编号:500-888
韭菜香干炒肉丝是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜香干炒肉丝”。
韭菜香干炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的韭菜来了,和香干肉丝一同炒制,鲜香味美,超级下饭!

韭菜香干炒肉丝主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
香干:5块韭菜:1小把
辅助料用量
里脊肉:100克--

韭菜香干炒肉丝的做法步骤

  • 第五步:锅内少放油下入韭菜香干煸炒,放盐,鸡粉。
  • 第六步:下入炒熟的肉丝炒匀即可出锅!
  • 第二步:里脊肉切丝,用黄酒,生抽,盐,蚝油,玉米淀粉抓匀。
  • 第七步:成品!
  • 第三步:热锅凉油下入肉丝滑炒至熟。
  • 第四步:把炒熟的肉丝盛出备用。
  • 第一步:食材,新鲜春韭洗净切段,香干切条。
  • 相关食材:韭菜香干

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