韭菜花香干炒肉
韭菜花香干炒肉是【hoojo】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花香干炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清淡小炒，适合易上火的夏天。或是大鱼大肉的你偶尔来个小炒也不错。
如果放点青红彩椒就更好了……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜花：1把 | 肉：适量 |
| 香干：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：小半根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 米酒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
韭菜花香干炒肉的做法步骤
韭菜花香干炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、香干入盐水煮可以去香干中的味道和石膏粉，而且煮过的香干炒的时候不会发干发硬，口感更软。
2、肉丝腌制下去腥更入味，更好吃。
菜谱标签：热菜