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洋葱爆牛肉

菜谱编号:504-917
洋葱爆牛肉是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱爆牛肉”。
洋葱爆牛肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:1个牛肉:半斤

洋葱爆牛肉的做法步骤

  • 第五步:锅中放菜籽油爆炒洋葱出香味。
  • 第二步:牛肉切薄片。
  • 第三步:放料酒,盐,淀粉,菜籽油腌制20分钟,锁住水份。
  • 第一步:牛肉,洋葱准备。
  • 第七步:盛出。
  • 第四步:洋葱切块。
  • 第六步:放入腌好的牛肉大火煸炒2分钟,放蚝油,生抽料酒炒匀。
  • 洋葱爆牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    爆炒不要炒太长时间,否则牛肉会老。

    相关食材:牛肉洋葱

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