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蒜香小白菜

菜谱编号:505-008
蒜香小白菜是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香小白菜”。
蒜香小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的小白菜,特别脆嫩。

蒜香小白菜主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小白菜:100克--
辅助料用量
蒜片:2勺姜片:2片

蒜香小白菜的做法步骤

  • 第四步:看到小白菜变色,略微出水即可加入盐调味,避免炒太久。
  • 第三步:放入切段的小白菜
  • 第二步:油热以后,放入姜片蒜片爆香。
  • 第五步:装盘,小白菜依然脆嫩。
  • 第一步:小白菜去掉根部洗净(这个是原生态的菜,没有打药,所以有虫眼。)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜小白菜

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