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清蒸海福鱼

菜谱编号:505-229
清蒸海福鱼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸海福鱼”。
清蒸海福鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们这边把黑鲷鱼叫黑加吉鱼,小的黑加吉就叫海福。

老公的同事出海钓的各种海鱼,拿了一大包来。我把各种鱼分装了,给家人分完了,这是各种鱼里最差的,我留下了。

各种吃鱼开始啦。

清蒸海福鱼主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海福:2条--
辅助料用量
食用油:2匙--

清蒸海福鱼的做法步骤

  • 第三步:打花刀。
  • 第四步:摆盘。
  • 第十二步:淋上蒸鱼豉油。
  • 第十一步:铺三丝。
  • 第十三步:烧热油,浇在三丝上即可。
  • 第五步:切葱姜放鱼肚和切口。
  • 第七步:切三丝。
  • 第十四步:成品。
  • 第二步:处理干净。
  • 第九步:鱼蒸切5分钟即可。
  • 第一步:取鱼。
  • 第六步:锅烧开水,放鱼进去。
  • 第十步:取出来,拿掉葱姜,倒掉汤汁。
  • 第八步:冷水浸泡。
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