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青椒洋葱炒羊肉

菜谱编号:505-282
青椒洋葱炒羊肉是【小洞天】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒洋葱炒羊肉”。
青椒洋葱炒羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道香辣味浓的快手菜。

青椒洋葱炒羊肉主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:200克--
辅助料用量
洋葱:半个青椒:1个

青椒洋葱炒羊肉的做法步骤

  • 第四步:待羊肉炒干水分,放入葱姜蒜炒出香味。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第五步:放两勺辣椒粉。
  • 第一步:洋葱、青椒切块备用。
  • 第三步:炒锅放油烧热,放花椒爆出香味,放入羊肉翻炒。
  • 第十一步:成品。
  • 第六步:将辣椒粉炒出红油。
  • 第八步:放入盐、生抽、味道。
  • 第九步:放少许蚝油,翻炒均匀即可。
  • 第七步:放入洋葱、青椒翻炒片刻。
  • 第二步:羊肉切片。
  • 青椒洋葱炒羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·羊肉要煸干水分,再放葱姜蒜和辣椒粉炒出红油。
    2·将洋葱、青椒炒至断生再开始调味。

    相关食材:羊肉青椒洋葱

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