洋葱炒羊肉片
洋葱炒羊肉片是【小玉厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒羊肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次使用沙茶酱炒菜，不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜，一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州比较冷，吃点羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油，黄色的那种。增加香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉片：250克 | 洋葱：一个 |
| 红椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜油：10ML | 姜：5片 |
| 葱：5克 | 盐：3克 |
| 沙茶酱：1勺 | -- |
洋葱炒羊肉片的做法步骤
洋葱炒羊肉片做法技巧/窍门/补充说明：
由于沙茶酱有一定的咸味，放盐和生抽至需要非常少量，全程大火快速炒羊肉会比较嫩。
答配菜谱：洋葱与羊肉的做法