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饺子

菜谱编号:050-538
饺子是【香香83】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子”。
饺子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:260克虾:1200克
鸡蛋:5个--
辅助料用量
饺子皮:700克--
调味料用量
香油:适量盐:适量
生抽:适量酱油:适量
米酒:适量五香粉:适量
鸡精:适量清水:适量

饺子的做法步骤

  • 第五步:取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精。
  • 第二步:韭菜洗净切碎备用。
  • 第四步:饺子皮备用。
  • 第八步:包起来即可。
  • 第九步:全部包好。
  • 第七步:取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁。
  • 第十二步:开吃了。
  • 第六步:搅拌均匀调成馅备用。
  • 第十步:锅入清水煮沸,加入一点盐,放粘锅,把包好的饺子放进去。
  • 第三步:虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用。
  • 第一步:鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
  • 第十一步:加盖煮开一会,然后在打开盖煮至皮熟即可。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的饺子。

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