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麻辣小龙虾

菜谱编号:506-547
麻辣小龙虾是【汤圆????】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾”。
麻辣小龙虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:适量--
辅助料用量
生姜:四片大葱:2颗
花椒:适量八角:2颗
干辣椒:适量大蒜:一头

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:锅里加入食用油 龙虾倒进去。
  • 第九步:1分钟后放入啤酒放五分之一。
  • 第七步:放入小龙虾 翻炒(大火)。
  • 第十步:翻炒两分钟。
  • 第五步:油热放 花椒 八角 生姜 大葱 蒜 辣椒翻炒 (小火)。
  • 第二步:用牙刷清洗干净 去腮和虾线。
  • 第四步:龙虾盛出来。
  • 第十一步:成品。
  • 第八步: 白糖1勺 盐小半勺 味精半勺 鸡精半勺 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 。
  • 第六步:炒香后 放入一勺豆瓣酱 进行翻炒。
  • 相关食材:龙虾小龙虾

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