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煎牛扒

菜谱编号:506-756
煎牛扒是【代购也爱煮菜】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎牛扒”。
煎牛扒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为今晚7点要上课,没有太多时间预备一家人的晚餐,冰箱?芦笋,逛超市发现?打折的牛扒,就买了2块,再配一个味增汤和意粉。

儿子一边吃一边说:“妈妈做的东西好好吃?”。

煎牛扒主厨:代购也爱煮菜

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛扒:适量--
辅助料用量
蒜:适量香草:适量

煎牛扒的做法步骤

  • 第一步:新鲜牛扒从冰箱拿出来后放粗盐和黑胡椒腌几分钟,预备蒜头,芦笋切断放到开水中放盐煮1分钟备用,瓶装香草适量。
  • 第四步:将出完水的牛扒切块和炒好的芦笋摆盘,就可以吃啦。
  • 第二步:锅烧热放牛油和牛扒,中小火煎,两面各2分钟,因为这块牛扒不算厚,两面各1分钟也是可以的。
  • 第三步:一边煎一边放蒜头和干香草,时间到将牛扒夹起来放在盘中静置5分钟,再放芦笋翻炒1分钟。5分钟后你会发现煎好的牛扒会有水流在盘中,这步忘记拍照??。
  • 煎牛扒做法技巧/窍门/补充说明:

    煎好的牛扒摆盘前先放在一边5分钟等出完水。

    菜谱标签:西餐快手菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎牛扒。

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