烤牛扒
烤牛扒是【daogrs迪奥格斯】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牛扒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“喜欢肉的吃货没有不喜欢牛扒的,如果有,就请按我的食谱制作试试吧~——daogrs小蜜蜂美食语录”
牛扒肉质鲜嫩,淋上自己爱好的酱汁,
用刀叉切出一小块放入口中,
肉汁在口中四溅,
想想都觉得好吃呢!
但是煎牛扒时间控制上面会特别讲究哦,
如果太久,肉质会韧,
太快了,可能也不熟,
太麻烦了!
如果你家有烤箱,
不妨试下烤块牛扒?
依照小蜜蜂的方法,
保证你可以烤出一块好牛扒,
学好了就烤给最爱的他/她吃吧!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛排:2块 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1/2 小勺 | 黑胡椒:1小勺 |
橄榄油:1大勺 | 水:80克 |
黄油:20克 | 洋葱:10克 |
蒜蓉:10克 | 蚝油:1大勺 |
老抽:1大勺 | 番茄酱:1大勺 |
烤牛扒的做法步骤
烤牛扒做法技巧/窍门/补充说明:
意粉做法:
1、锅内放水煮开,加入1/2小勺盐。
2、将意粉放进水中,用筷子搅拌一下,煮7分钟左右捞起即可。
配菜:
意粉、芦笋、新鲜迷迭香
3、如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~