饭菜一锅端，色泽油亮～豌豆咸肉糯米饭
饭菜一锅端，色泽油亮～豌豆咸肉糯米饭是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饭菜一锅端，色泽油亮～豌豆咸肉糯米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃豌豆的最好季节，豌豆咸肉糯米饭，饭菜一锅端，做法也是很简单的，但要做到豆绿饭白肉香还不糊底，是需要有技巧的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：1小碗 | 豌豆：300克 |
| 咸肉：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜粉：1克 | -- |
饭菜一锅端，色泽油亮～豌豆咸肉糯米饭的做法步骤
饭菜一锅端，色泽油亮～豌豆咸肉糯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
豌豆最好选择新鲜的豌豆，这样口感颜值都好，咸肉本身已经是咸味的，所以煮饭就不需要再加盐，具体根据自己喜欢的口感，还有咸肉的咸度而定。