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梅菜肉饼

菜谱编号:508-905
梅菜肉饼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜肉饼”。
梅菜肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少爷在家的时候,买了一堆的手抓饼。没吃完,人家开学走了。

我自己吧,嫌弃手抓饼热量高,几乎不吃。

也不能浪费,就打算做梅菜肉饼给老公吃。

梅菜都泡上了,妈妈住院了。梅菜泡了几天,怕坏掉,趁别人在医院陪妈妈,赶紧把泡好的梅菜做了。

梅菜肉饼主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
手抓饼:4个梅菜:一把
肉糜:150克--
辅助料用量
食用油:小许--

梅菜肉饼的做法步骤

  • 第十三步:取手抓饼,一边抹上油。
  • 第六步:取花椒粉。
  • 第十六步:也可以一张饼包起来,压扁。
  • 第三步:洗净,撰干水分切末。
  • 第九步:放食盐。
  • 第十一步:放生抽。
  • 第十步:放食用油。
  • 第五步:放肉糜。
  • 第十四步:没抹油的一面放馅料。
  • 第十五步:可以再盖上一张饼,把边缘压紧。
  • 第十八步:烤箱上下火188度,12分钟。
  • 第八步:放鸡精。
  • 第四步:切葱末。
  • 第十九步:烤好的肉饼。
  • 第一步:取梅菜。
  • 第十二步:拌匀。
  • 第七步:放花椒粉。
  • 第十七步:烤盘铺油纸,放做好的饼。
  • 第二步:浸泡就好,煮开锅几分钟。
  • 第二十步:成品。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的梅菜肉饼。

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