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【富贵花开丛中来】串串香——烤肉串

菜谱编号:050-925
【富贵花开丛中来】串串香——烤肉串是【苽苽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【富贵花开丛中来】串串香——烤肉串”。
【富贵花开丛中来】串串香——烤肉串
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
豆泡:适量番茄:适量
青豆:适量--
调味料用量
烤肉酱:适量生抽:适量
料酒:适量白糖:适量
白胡椒粉:适量--

【富贵花开丛中来】串串香——烤肉串的做法步骤

  • 第二步:锅内水烧开后,把青豆放入煮熟后捞出。
  • 第五步:用刀把煮好的五花肉切片。
  • 第九步:肉片煎至金黄,再把豆泡的底部也放入稍稍煎下。
  • 第十一步:没有番茄的话可可以用番茄酱来代替。
  • 第四步:煮至猪肉变色后继续煮2分钟左右。
  • 第七步:番茄切成小块;豆泡清洗干净后切对半,中间部位用手按空。
  • 第三步:在把五花肉放入,加点料酒烧开。
  • 第六步:将五花肉放入干净的碗内,加入烤肉酱,生抽半勺,白糖少许,白胡椒粉适量,料酒1勺,静置5分钟左右。
  • 第一步:准备好主要材料。
  • 第八步:锅内倒少许油,把腌制好的肉片放入煎至。
  • 第十步:豆泡里放上番茄和青豆,用煎好的肉片包住,用牙签固定。
  • 第十二步:简单版的烤肉串就做好了,荤素搭配着吃,根本不会觉得油腻。
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