第六步:先下入耐煮的配菜鱼丸、牛丸、藕片、木耳煮2-3分钟
第二步:将牛肉切薄片加入适量的淀粉料酒、味极鲜酱油,腌制半小時
第五步:焖烧锅内胆加入开水置煤气灶上加热至翻滚加入适量的火锅底料,姜片,浓汤宝继续煮沸
第四步:黑木耳泡发后摘洗干净穿签,腌制好的牛肉片穿签(最好有鱼腥草,用牛肉卷起来更美味,北方这个季节买不到),土豆、藕切薄片穿签。鱼丸、牛丸解冻后穿签,所有蔬菜洗净切片随自己喜欢搭配穿签
第九步:打开焖烧锅
第十步:取出所有的串串,装入碗中,倒出汤汁,将蒜压泥,加入耗油,香油,葱拌均匀作为串串香的蘸汁,美味串串香开撸吧!
第一步:备齐材料
第八步:取下焖烧锅内胆装入焖烧锅,盖上盖子焖10-15分钟,不耐煮的蔬菜可以最后5分钟放进去,让所有食材每一面都熟透,每一部分都入味
第七步:下入牛肉,最后下入土豆片、蔬菜等煮开
第三步:先将竹签放入锅中加入适量的水煮沸腾,进行消毒杀菌