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虾仁炒鸡蛋

菜谱编号:509-346
虾仁炒鸡蛋是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒鸡蛋”。
虾仁炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清清淡淡好味道,吃着不腻还营养,虾仁炒鸡蛋来啦。

虾仁炒鸡蛋主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个虾仁:8个
辅助料用量
盐:3克料酒:3克
食用油:5克胡椒粉:0·5克
葱叶:少许--

虾仁炒鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:炒锅加入食用油2克,将虾仁炒熟后盛出。
  • 第一步:原料:鸡蛋、虾仁、料酒。
  • 第四步:加入1克盐。
  • 第二步:鸡蛋去壳打入碗中,虾仁切小段。
  • 第五步:加入胡椒粉,拌匀,腌制几分钟。
  • 第七步:另起锅倒入食用油,将鸡蛋倒入锅中,炒熟。
  • 第九步:加入盐2克,炒匀出锅。
  • 第十步:撒葱花点缀,上桌喽。
  • 第八步:倒入炒好的虾仁。
  • 第三步:加料酒。
  • 虾仁炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    虾仁需要切小段,腌制几分钟再炒。

    相关食材:鸡蛋虾仁

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