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秋葵炒虾仁鸡蛋

菜谱编号:245-536
秋葵炒虾仁鸡蛋是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒虾仁鸡蛋”。
秋葵炒虾仁鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾:100克秋葵:100克
鸡蛋:三枚--
辅助料用量
料酒:少量盐:适量
生抽:适量--

秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:将鸡蛋打入装有虾仁的碗里,放适量盐
  • 第四步:鸡蛋打散
  • 第一步:选食材,虾、鸡蛋、秋葵
  • 第九步:煸炒片刻放生抽,再倒入鸡蛋和虾仁拌匀
  • 第五步:秋葵切片
  • 第八步:热锅倒油倒入秋葵煸炒
  • 第二步:虾去虾壳和虾线,洗净后用黄酒腌制十分钟
  • 第六步:热锅倒油倒入鸡蛋和虾仁炒到鸡蛋凝固虾仁变色
  • 第十步:起锅装盘
  • 第七步:鸡蛋和虾仁用盘盛出
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋虾仁秋葵

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