青椒炒腊肉
青椒炒腊肉是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道简单快捷的家常小炒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：火锅 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 洋葱：少许 |
青椒炒腊肉的做法步骤
青椒炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·腊肉很咸，用水煮一可降低盐分，二可杀菌消毒。
2·少放油，在煸炒过程中能煸出一部分油脂。
答配菜谱：青椒与腊肉的做法