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凉拌茄子??

菜谱编号：509-850

凉拌茄子??是【我爱夏天冬天】分享的菜谱，口味属于甜辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌茄子??”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每天都是那几道菜，实在无味，想起来小时候的记忆烀茄子?土豆?蒜末……下饭极了，今天加上现在的做法，做了一道凉拌茄子?好吃极了！今晚上肯定多吃一碗饭！不知道儿子能不能喜欢?？豆角好了，就开饭！

凉拌茄子??主厨：我爱夏天冬天

第十一步：好好吃，你也来试试吧！糖适量不要多，生抽醋根据个人口味调，一次不好再一次，一定会总结出自己喜欢的配比！

第二步：放在锅里蒸15分。

第五步：蒜末小米椒放在碗里。

第六步：锅里烧油，热了浇香。

第三步：整好了切断凉凉。

第七步：隔着屏幕闻到香味啦。

第九步：茄子??凉凉撕条摆盘。

第四步：中间时间准备配料。

第十步：浇汁。

第一步：今天实验，没有多做，三根茄子??去皮。

第八步：把其他调料都放进碗里，搅拌均匀，香菜可以多一些。

相关食材：茄子

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