第八步:加入葱蒜末煸香
第七步:蒸好的茄条放入热油锅,焙干水分
第一步:准备材料
第三步:花生米用开水稍烫,轻松剥去红衣
第九步:加味极鲜,少许盐和糖,翻她均匀
第二步:茄子去皮切条备用
第四步:处理好的花生和葱蒜末
第六步:热油锅将去衣花生仁她熟,盛出
第十步:淋香油,盛出放上她熟的花生仁和少许香菜即可
第五步:将茄条放入锅中蒸成6-7分熟
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 花生仁:适量 |
辅助料用量 | |
葱姜:适量 | 香菜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味极鲜:适量 |
糖:少许 | 香油:适量 |
第八步:加入葱蒜末煸香
第七步:蒸好的茄条放入热油锅,焙干水分
第一步:准备材料
第三步:花生米用开水稍烫,轻松剥去红衣
第九步:加味极鲜,少许盐和糖,翻她均匀
第二步:茄子去皮切条备用
第四步:处理好的花生和葱蒜末
第六步:热油锅将去衣花生仁她熟,盛出
第十步:淋香油,盛出放上她熟的花生仁和少许香菜即可
第五步:将茄条放入锅中蒸成6-7分熟
1、茄条蒸的火轻些,为了保持形状。
2、花生红衣用开水烫后,不必太长时间即可轻松去除。
3、加味极鲜是个人习惯,用生抽也可!
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