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白菜鸡红汤

菜谱编号:509-941
白菜鸡红汤是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜鸡红汤”。
白菜鸡红汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买鸡送的一盒鸡红(鸡血),那就用来煮汤吧!

白菜鸡红汤主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡血(鸡红):1盒大白菜:150克
辅助料用量
姜片:少许香菜:少许

白菜鸡红汤的做法步骤

  • 第二步:我用的是上一个菜谱做电饭锅盐焗鸡时锅里的鸡汤。
  • 第五步:烧开后撒入黑胡椒粉、盐,继续烧。
  • 第四步:再把大白菜放入,盖锅盖中火烧开。
  • 第六步:等大白菜煮熟即可盛出。
  • 第三步:加点开水,烧开后放入鸡血跟香菜。
  • 第一步:大白菜洗净,切段。
  • 白菜鸡红汤做法技巧/窍门/补充说明:

    因为我用的是做电饭锅盐焗鸡时,锅里焗出来的鸡汤,本来就有咸味,所以加了一点点盐调味,要是你直接煮的,可以再加点生抽调鲜。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:白菜

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