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醋溜白菜丝

菜谱编号:145-721
醋溜白菜丝是【明月舞青衣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜丝”。
醋溜白菜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用的大颗的娃娃菜,颜色黄亮黄亮的,特别漂亮。

豆腐白菜,保平安。哈哈~多吃白菜,有益健康。

醋溜白菜丝主厨:明月舞青衣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大娃娃菜:1棵--
辅助料用量
干辣椒:2个葱末:适量
姜末:适量--
调味料用量
盐:适量米醋:2勺
美极鲜:几滴白糖:1小勺
鸡粉:1小勺白胡椒粉:适量

醋溜白菜丝的做法步骤

  • 第五步:滴入美极鲜
  • 第二步:油锅烧热,放入葱姜末、干辣椒丝,炒香。
  • 第三步:放入白菜丝,翻炒至微微变软
  • 第一步:准备材料。娃娃菜切细丝 ,干辣椒剪成丝。
  • 第六步:米醋继续翻炒均匀,调入盐、鸡粉、白胡椒粉炒匀。
  • 第四步:加入白糖1小勺
  • 醋溜白菜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    大白菜、小棵的娃娃菜都可以。

    相关食材:白菜

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