酸辣卷心菜
酸辣卷心菜是【卤蛋厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里的饮食习惯是必须每餐都有荤有素有汤,作为一名美食爱好者,特别喜欢研究每天的菜谱,尽量做到合理搭配又不重样。最近天气比较闷热,胃口不太好,就做点开胃下饭的菜来食用。今天做一道酸辣开胃的卷心菜,特别美味,吃的胃口大开,喜欢的朋友试一下吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
卷心菜:1/2个 | 青辣椒:1个 |
小米椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:2个 | 葱:1段 |
酸辣卷心菜的做法步骤
酸辣卷心菜做法技巧/窍门/补充说明:
选卷心菜要选那种嫩一点的,切丝的时候尽量切的细一点,这样炒出来的酸辣卷心菜更加入味爽口。