酸辣卷心菜
酸辣卷心菜是【卤蛋厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里的饮食习惯是必须每餐都有荤有素有汤，作为一名美食爱好者，特别喜欢研究每天的菜谱，尽量做到合理搭配又不重样。最近天气比较闷热，胃口不太好，就做点开胃下饭的菜来食用。今天做一道酸辣开胃的卷心菜，特别美味，吃的胃口大开，喜欢的朋友试一下吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卷心菜：1/2个 | 青辣椒：1个 |
| 小米椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：2个 | 葱：1段 |
酸辣卷心菜的做法步骤
酸辣卷心菜做法技巧/窍门/补充说明：
选卷心菜要选那种嫩一点的，切丝的时候尽量切的细一点，这样炒出来的酸辣卷心菜更加入味爽口。