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洋葱木耳炒芦笋

菜谱编号:510-475
洋葱木耳炒芦笋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱木耳炒芦笋”。
洋葱木耳炒芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜,减脂素菜。

洋葱木耳炒芦笋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:半个木耳:100克
芦笋:适量--
辅助料用量
蒜蓉:适量花椒:适量
辣椒:2个玉米油:适量
盐:适量生抽:适量

洋葱木耳炒芦笋的做法步骤

  • 第十步:翻炒一下。
  • 第一步:芦笋适量,切去老硬部分。
  • 第十一步:倒入洋葱。
  • 第八步:翻炒几下。
  • 第二步:切成斜段。
  • 第十二步:翻炒几下关火盛出。
  • 第四步:洋葱切大片。
  • 第十三步:成品。
  • 第七步:焯过水的芦笋木耳倒入锅里。
  • 第五步:锅里适量水烧开,芦笋木耳焯一下水捞出。
  • 第十四步:成品。
  • 第六步:锅里适量油烧热,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。
  • 第三步:泡发的木耳适量。
  • 第九步:适量盐,生抽调味儿。
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