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柠檬挞

菜谱编号:510-972
柠檬挞是【四月去看海】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬挞”。
柠檬挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日清新柠檬做美味甜品。

柠檬挞主厨:四月去看海

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:3个牛奶:1盒
低筋面粉:80克--
辅助料用量
黄油:70克柠檬:1个

柠檬挞的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第九步:白糖和蛋黄拌匀。
  • 第七步:整理到蛋挞模具中。
  • 第二步:黄油和糖粉。
  • 第十六步:将柠檬卡士挞填入挞皮中,端上餐桌。
  • 第十步:分次加热牛奶拌匀。
  • 第十五步:做好的柠檬卡士挞。
  • 第十四步:起锅前挤柠檬汁拌匀。
  • 第三步:将黄油和糖粉搓均匀。
  • 第十一步:加淀粉打散。
  • 第十三步:加黄油拌匀。
  • 第五步:加入蛋液。
  • 第十二步:倒入锅中加热,一直搅动。
  • 第四步:加入低筋面粉刮拌。
  • 第六步:刮拌成团。
  • 第八步:烤箱180度,预热十分钟,放入蛋挞烤十五分钟。
  • 柠檬挞做法技巧/窍门/补充说明:

    卡士挞制做时需要一直搅拌,口感更好。

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬挞。

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