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肉卷汤面

菜谱编号:511-688
肉卷汤面是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉卷汤面”。
肉卷汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

潮汕的肉卷也叫肉饼,属特色美食,煮面煮汤小炒都很美味。

肉卷汤面主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干扁面:80克肉卷:适量
辅助料用量
生菜:少许--

肉卷汤面的做法步骤

  • 第三步:面条放入开水锅中煮熟约4分钟(煮面的水一定要多一些)。
  • 第二步:肉卷。
  • 第七步:将肉卷改刀切片。
  • 第九步:锅中加入适量的水,放入卤肉,肉卷大火煮三五分钟,适当的调味。
  • 第十一步:成品图。
  • 第十步:将煮好的汤倒入面条中,撒点油炸蒜,一碗很美味的汤面就完成了。
  • 第六步:将面,生菜放入大碗中,滴几滴油将面条拌匀(这样面条不会一坨)。
  • 第一步:准备:干扁面,生菜。
  • 第五步:生菜放入面汤中烫熟。
  • 第八步:冰箱还有一点点的卤肉,放一点点汤头更赞。
  • 第四步:煮熟的面捞出来备用。
  • 菜谱标签:家常菜面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉卷汤面。

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