当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸汤面叶

酸汤面叶

菜谱编号:278-037
酸汤面叶是【Ange121】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤面叶”。
酸汤面叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子胃口不好不想吃饭时,大多数宝爸宝妈都想为孩子做碗酸汤面叶帮助开胃助消化。但也很多的宝爸宝妈不会擀面叶,或者调料调的不好,孩子不愿意吃,怎么办?小厨子这就手把手教你做鲜香爽口的酸汤面叶,汤汁酸爽可口,面叶淡香嫩滑,再搭配小葱、紫菜、虾皮等调料既美味,又能挑起孩子食欲开胃助消化,宝爸宝妈们快快动手跟小厨子一起做吧!

酸汤面叶主厨:Ange121

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
天然面粉:200克紫菜:30克
虾皮:50克小葱:适量
辅助料用量
盐:适量十三香:适量
醋:适量--

酸汤面叶的做法步骤

第十二步:三分钟后,待面叶煮熟,放入生菜,关火,然后将面叶盛到调好的料碗中即可。

酸汤面叶做法第十二步骤

第五步:揉成光滑的面团,醒10分钟。

酸汤面叶做法第五步骤

第十步:取一个干净的碗,加入小葱、香菜、紫菜、虾皮、醋、香油、食用盐和十三香调和成料碗备用。

酸汤面叶做法第十步骤

第十一步:锅内加水烧开(水多一些),放入擀好的面叶,搅拌均匀。三分钟后,待面叶煮熟,放入生菜,关火,然后将面叶盛到调好的料碗中即可。

酸汤面叶做法第十一步骤

第十三步:这样,酸爽可口、开胃易消化的酸汤面叶就做好了,宝爸宝妈快快动手做起来吧!

酸汤面叶做法第十三步骤

第七步:擀成1毫米左右厚薄均匀的圆面片。

酸汤面叶做法第七步骤

第四步:天然面粉中加入鸡蛋、盐、80克水搅拌成面絮。

酸汤面叶做法第四步骤

第一步:所哟食材准备好。

酸汤面叶做法第一步骤

第六步:醒好的面团,撒上少许干面粉。

酸汤面叶做法第六步骤

第二步:生菜、小葱、香菜洗净。

酸汤面叶做法第二步骤

第三步:切成小段备用。

酸汤面叶做法第三步骤

第八步:擀好的面片用刀从中间划开。

酸汤面叶做法第八步骤

第九步:切成三角形的小面叶备用。

酸汤面叶做法第九步骤

酸汤面叶菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Ange121】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸汤面叶。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜