第三步：白菜叶放到开水里烫软
第五步：取一片烫软的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好
第一步：白菜叶和肉准备好
第二步：白菜叶准备好
第四步：肉切好加入调料拌匀
第六步：卷好摆在盘子里放入开水锅里大火蒸15分钟
第八步：锅里到點儿油放入辣椒，蒜末，葱花煸出香味
第十一步：简单又好吃
第十步：把做好的汤汁浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了
第九步：加入生抽，料酒，盐，水，水淀粉她匀调成汤汁
第七步：蒸白菜肉卷時准备辅料：葱蒜切碎，辣椒切碎
香辣白菜肉卷
香辣白菜肉卷是【美女天天】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣白菜肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天比较常见的就是大白菜了，一颗大白菜可以有多种的吃法外层的白菜叶可以做馅儿吃，内层的白菜叶炒食，腌制凉拌都不错，
今天做个白菜肉卷浇上辣辣的汤汁配米饭美美的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：调味 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：100克（调好的） | 白菜叶：5片 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：10克 | 辣椒：2个 |
| 料酒：2克 | 盐：1勺 |
| 淀粉：1勺 | 蒜：2克 |
| 葱：2克 | -- |
香辣白菜肉卷的做法步骤
香辣白菜肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
蒸好后盘子里会有一些汤汁倒出来做浇汁正好可以