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可乐鸡翅根

菜谱编号:512-019
可乐鸡翅根是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅根”。
可乐鸡翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用一滴水,只要一瓶饮料就能搞定,味道还真不错呢,这就是可乐鸡翅根,听起来就很有食欲吧,其实它的做法也很简单,一瓶可乐就能搞定了,味道更是好得不得了,新手妈妈也能百分百成功。

可乐鸡翅根主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:6个可乐:350ML

可乐鸡翅根的做法步骤

第一步:先来准备好所需要的食材,葱切小块,姜切片。

可乐鸡翅根做法第一步骤

第四步:焯好水的鸡翅根捞到凉水里浸泡,这样能使鸡翅根的口感更好。

可乐鸡翅根做法第四步骤

第二步:鸡翅根清洗干净,横竖切几刀,这样更容易入味。

可乐鸡翅根做法第二步骤

第七步:倒入可乐盖上锅盖,大火烧开5分钟,再转中火炖15分钟左右。

可乐鸡翅根做法第七步骤

第三步:锅里放入适量的清水,水烧开后加一點盐,把鸡翅根放进去焯水,去血沫去鸡腥味。

可乐鸡翅根做法第三步骤

第八步:鸡翅根炖熟后,开大火收汁,撒一把芝麻好看味道香,即可出锅品尝了。

可乐鸡翅根做法第八步骤

第五步:她锅里放油,油热后把鸡翅根放进去煎,煎至金黄。

可乐鸡翅根做法第五步骤

第六步:再放入葱姜和酱油爆香,上色。

可乐鸡翅根做法第六步骤
可乐鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:

1·鸡翅根一定要先焯水,去鸡腥味,后投入到凉水里可以让鸡肉的口感更好。
2·直接加可乐炖不需要再加水了。

相关食材:鸡翅翅根

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅根。

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